Latte, dal produttore al consumatore

La vacca di casa mia.

I distributori di latte crudo.

In Svizzera gli allevatori riempiono quotidianamente dei distrubutori automatici con il latte, e la gente può andare a prenderselo da sola utilizzando la propria bottiglia, risparmiando quindi in logistica e confezionamento (e relativo inquinamento).

In Italia avevano iniziato una cosa simile; gli allevatori invece di prendere 0.33€ al litro lo vendevano a 1€, ed anche il cliente lo pagava 1€ invece che 1.30€ o 1.40€

Poi però qualcuno ha pensato di spazzare la concorrenza facendo tarare i suoi distributori in maniera particolare e rendendo illegali quelli degli altri. Al momento quindi il problema è solo a livello normativo. Basterebbe abbassare la taratura all’equivalente svizzera e tutto tornebbe perfettamente gestibile, con tutto guadagno di allevatori e consumatori.

Spero che la situazione si risolva e che sia solo la prima iniziativa del genere in campo alimentare. Ne hanno da guadagnare il territorio, chi ci lavora e chi ci vive.

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